Процедура дебикирования
Дебикирование обычно проводится на ранней стадии жизни курицы, обычно в первые дни после вылупления. Ветеринар или квалифицированный работник использует специальное оборудование, которое нагревается до высокой температуры и аккуратно удаляет верхнюю часть клюва. Процедура должна выполняться правильно, чтобы минимизировать болевые ощущения и предотвратить возможные осложнения, такие как инфекции.
Оптимальные сроки
Дебикирование предпочтительно проводить на раннем этапе жизни птицы. Считается, что дебикирование на 42 день жизни предпочтительнее, чем на 70. В сравнении с поздним дебикированием, 42-дневный возраст молодняка обеспечивает меньшие потери живой массы (5% против 10%), более высокий среднесуточный прирост массы (13 г против 10 г) и большую однородность группы (6% против 10%). Важно подчеркнуть, что оба срока дебикирования предотвратили последующее отрастание клюва, а сохранность поголовья находится в пределах 100%, что значимо для обеспечения здоровья стада.
Описание процедуры
За 12 часов до обрезки клюва птицу не кормят. Для процедуры дебикирования используется специализированный инструмент, называемый дебикером. Это электрическое устройство оснащено набором сменных термоножей и приспособлений для разных возрастов и видов птиц.
- Обычно применяют угловую надрезку клюва. Это в особенности актуально для суточных цыплят, которым процедуру обычно проводят в инкубатории.
- Верхнюю изогнутую часть клюва прикладывают к заранее нагретому термоножу, установленному под углом 45°.
- Прижигание на дебикере приводит к отпадению кончика клюва в течение 8-12 суток. За это время цыплята обычно уже научаются правильно клевать корм и пить воду.
Процедура, хотя и вызывает временный дискомфорт, обычно не мешает естественным питательным процессам птицы. Но важно следить за молодняком после дебикирования, чтобы обеспечить быстрое восстановление. Сразу после процедуры раздают корм вволю и на несколько дней повышают температуру в птичнике и увеличивают на один час продолжительность светового дня. Отмечают, что после обрезки клюва цыплята быстрее растут и имеют более гладкое оперение, чем молодняк, которому дебикирование не проводили.
Критика и альтернативы дебикирования
В процессе дебикирования специальным оборудованием срезается часть клюва («мозоль»), защищающая нервные окончания. Есть мнение, что подрезание клюва приводит к оголению нервов, что вызывает болезненные ощущения у птицы. Это не только препятствует в расклевывании яиц или агрессивном поведении в отношении сородичей, но и может вызывать боль при поедании корма. Чтобы избежать неприятные последствия и болезненные ощущения, важно соблюдать допустимые сроки процедуры и выполнять ее на специализированном аппарате.
В качестве альтернатив дебикированию предлагаются различные методы:
- Улучшение условий содержания: обеспечение достаточного пространства, наличие корма и воды, а также удобных гнезд может помочь снизить стресс у кур и уменьшить агрессивное поведение.
- Использование отвлекающих предметов для обогащения среды: обогащение среды может предоставить курам разнообразные стимулы, отвлекая их от агрессивного поведения.
- Балансированный рацион: правильно подобранное питание удовлетворяет потребности кур в нутриентах и минералах, что поможет уменьшить стресс и агрессию.
Птицеводческие компании также занимаются селекцией кур, которые от природы имеют меньшую склонность к агрессивному поведению и каннибализму.
Дебикирование – сложная процедура, требующая специализированного оборудования и опытного персонала. Неправильное выполнение может привести к стрессу у птиц и замедлению их роста. В некоторых странах и регионах применение этой процедуры регулируется или даже запрещено законодательством, так как может вызвать болезненные ощущения у птиц. Более гуманными альтернативами являются изменение условий содержания птиц и использование разных стратегий управления стадом, например, уменьшение плотности поголовья и обеспечение достаточного количества корма и воды.
Список литературы, использованной при подготовке статьи:
- Горчакова О. Сроки дебикирования молодняка кур. – 2008.
- Мельников И. В., Ханников А. А. Разведение и выращивание кур. – Цифровая книга, 2012. – 36 с.
- Рязанский Г. Дебикирование: оптимальные сроки – Животноводство России. – 2020.
- Сулимова Л. И., Жучаев К. В., Кочнева М. Л. Поведенческие реакции и благополучие сельскохозяйственной птицы – Сельскохозяйственная биология. – 2020. – Т. 55. – №. 2. – С. 209-224.
